陕味食族油泼面加盟详情：

　　陕味食族招牌油泼面，油泼面原来是一种很普通的面食，手工擀制的又粗又宽的面条，在开水中煮熟后捞到碗里，先配上葱花、肉丝、盐面等配料，在撒上一层厚厚的辣子，顿时满碗红光，但最后一道工序是关键。

　　大师傅随手用一把铜勺在滚沸的油锅里舀出几乎一勺花生油，猛地浇泼在辣椒面及面条上，只听得刺啦一声，一团烟雾升起，随之焦香扑鼻，吃时用筷子翻拌搅匀。

　　陕味食族目前北京秦门餐饮管理有限公司拥有中央厨房、采购配送体系及专业营运研发团队，员工八百余名，为北京地区规模更大的陕西地方菜连锁企业，公司上下秉承“创造价值，分享成功”的核心价值观，为实践宏扬陕西饮食文化的企业使命、实现“中国陕菜头家”的企业愿景而不懈努力。

　　北京陕味食族餐饮管理有限公司成立于2011年，是北京陕菜协会理事单位，是北京较大的陕西餐饮集团。公司拥有秦门陕西菜、秦渭、唐肴、关中娃、索哥凉皮等餐饮品牌，遍及京城核心商圈，拥有近百家门店。2016年公司斥巨资成立了河北索哥食品公司，是中国首家专业的标准化凉皮生产厂家。工厂拥有目前国内较先进的凉皮生产线，通过ISO9001质量管理体系及ISO22000食品安全保证体系双认证。